Airy*Mint

　休日のブランチでたまに焼くんですが、どうにも納得の行かない仕上がりになるホットケーキ。
　市販のMix粉を使って、卵も牛乳も分量通りに作っているのに、焦げたり焼き足りなかったり。
　ホットプレートで焼けばそこそこ望みの感じに焼けるんだけど、あの大きいプレートをその都度出すのも面倒で、何か良い方法は？と模索していました。

　先日久し振りにホットサンドメーカーを使った時、ん？コレってホットケーキも焼けないかな？と試作。今風の、ワッフルも焼けるような高機能のじゃないのでちと不安はあったけれど、固めに溶いたMix粉をポテリと置いて、蓋をして待つだけですが。

　時間調整も無い機種で、目安は香り。サーモスタットが働いてカチッとスイッチが切れるのとほぼ同時に、バニラの香りがふんわり漂って出来上がり、ということにする。蓋を開けて取り出し、お皿に盛ったのが写真の三角です。

　外側は程良いキツネ色にむら無く焼けてカリっ。肉厚に膨らんだのをひと口齧ると、中はふうわり。うん、コレコレ。美味〜♪見た目は焼きハンペンみたいだけどね。

　普通のより少し割高なので今まで縁が無かったけれど、先日お返しに頂いて以来使い始めたバスクリンのきき湯、お湯が肌にぐいぐい浸透するような感があって家人らはエラく気に入ったご様子。毎日使って6包を残すばかりとなりました。
　今回使ってみて品物の良さは認めるけれど、梱包に少々難有り、だと軽くチェック入れてみたり。


　確かにお使い物の梱包とは言え、大きな薄い箱の中に6種類がそれぞれ3包ずつ入った箱が横5×盾3の15個。残った6包を2箱に移しかえて残った空き箱を一つひとつ潰して･･･あーメンドクサイ。もう少し簡易な包装で良いんじゃないのかい？

　連休に入る少し前、ポストに漏電検査のお知らせが入っていて、あぁ、連休明けにはそれなりに片付けておかねば、と少〜しブルー入った連休を過ごしました。ま、普段の行いが悪いって事だけど。
　ブレーカーが設置されているのはお風呂のドアの上。通常なら他人が絶対に立ち入らない領域なので、他所様に見られたくないのが本音です。

　玄関から猫トイレの傍を通ってヒトトイレの前を抜け、洗濯機やストッカーでごちゃついた洗面所の辺りを取り敢えずみっともなくない程度に掃除し、肝心の器具にうっすら付着した埃を払って完了。ってか何で今日なのさorz。

　ここ数日の強風がやっと収まって、外は夢のような青空。お出掛け日和のこんな日に、何が悲しゅうて先方が勝手に決めた13時から15時半という曖昧な時間のお約束を履行しなくちゃならんのか！と爆発するより早く、チャイムが鳴りました。

　カントーデンキホアンキョーカイ、だっけ？係の方が驚くほど感じの良いおじさんで、一つ一つ説明しながらチェック終了。ものの5分程度でした。次回は4年後とのこと。訪問者に憂える程の家事手抜きは、イイ加減卒業しなくちゃね＜自分。

　函館で桜が咲いたとTLが流れていました。GWを過ぎてからの開花は観測史上でも随分遅いそう。やっぱりどこも今年は寒いんだねぇ。
　収まるでしょう、と期待させられた強風、今日も結局夜まで吹き続けました。風向きが変わったので、昨日ほどの寒さはないけれど、体感温度はガッツり下向きなので、未だに冬物を手放せません。

　ここ数年記録している、冬物を片付けた日付けを見ると、遅い年は7月に入ってから、なんてこともありました。小さい頃から体に馴染んでいる、4月に薄い春物に着替え、6月は衣替えで夏服、秋に間物を出し、という流れどおりには行かなくなってきているみたい。冷やし中華も始めたくないなぁ。

　アレが足りないコレが要る、と休みをギセイ(？)にして掻き集めながら、移植するタイミングを逸してポットのまま水だけで連休を凌いで貰った花と野菜の苗に、今日やっと手を付けることが出来ました。
　去年買ったのより大きい、半間サイズのプランターをグリーンカーテン兼の胡瓜用にセットし、トマトは大きな鉢に植えて行灯仕立てに。

　気温の低さか植え主のお世話が悪かったのか、今頃になってやっとホソボソ花を咲かせ始めた絹さやの処遇に悩みましたが、大きなプランターの両脇に植え付けた胡瓜の苗と苗の間に、土ごと掬い上げて移植しました。もー。のんびりし過ぎだよ。

　明日、また明日と作業を伸ばしたせいで、一番条件が悪くなってしまった5月と信じられないほど寒い日に、西や北からの風にピープー吹き晒されながらの作業が思ったよりコタえ、顔も痛きゃ手、肩、足、腰、自分の物とは思えない草臥れよう。今日の努力が報われて、この夏は美味しい野菜がたくさん実りますように(-人-)。