味勘の問題
看板に偽りアリだよぉ。 写真は少し前に買った菓子パン風の食品です。中身ね、クリームはほんのちょっとだけ。持ち重りしたのはひたすら賞味期限の長いパンだった〜><。
 それは兎も角、売り場には味の違う2種類が並んでいて、最初に買ったのはレモンカスタード味。同居人氏が推奨したココアクリーム味は、しつこそうだよ?という理由で却下しました。

 帰宅して食べてみたら、まあ可もなく不可もない。不味くはないけどそう美味しいもんでも・・・と言いかけ、家人らが嬉しそうに頬張っているのを見て口を噤みました。うん、良いよ、君らが美味しいと思うならそれで。

 なんかちょっとした小腹塞ぎになると言うので、長持ちもすることだし、と次回の買い物時にココアクリーム味を買ってきたんですが、同居人氏はレモンカスタード味の方が美味しかった、同居Guyはココアクリーム味の方が美味しい、と食い違う判定。

 この二人は大概こうで、味の好みが正反対ってこともあるのに、何故か二人とも、自分の作るご飯には旨い旨いと舌鼓を打つ。もしやどちらかが、本音を吐くと作って貰えなくなるのでは?との不安感からお世辞を言っているのかとそれとなく問い詰めたんですが、どうやら本音で美味しいと思っているらしいです。不思議。

 昨日、美味しそうなタラを買えたので、献立を急遽変更して鍋物にしました。鱈ちりは不人気なので、残っていた白菜とネギと人参、しいたけとエノキと豆腐を出汁と酒を入れた土鍋で炊き、小さな剥き海老に片栗粉と酒、塩と砂糖を加えてフードプロセッサーで混ぜて小さく纏めた海老つみれ、タラの皮と骨を除いて一口大に切ったのを放り入れて麺つゆで味を整え、最後にほうれん草を投入、ってのを作ってドンと食卓に置いたら、これがなんとも絶品でした。おつゆまで完食のほぼ残り物鍋(笑)。

 家人らによれば高級料亭の味だそうで。え?おまいら行った事あるの?
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| 美味しいもの::そのほか | 09:59 PM | comments (0) | trackback (0) |
ほの温い幸せ
ドイツスズランの実 今年はとても寒くなりそうな予感がして、ファンヒーターの置き場所を変える→配線を弄る→コードをモールで目隠しする、のアレコレでぐっと遅れたけれど、夕方からやっとファンヒーターが出動しました。
 階段を降りてきたLANケーブルと、リビング側から出ていく延長コードとを途中互い違いに這わせ、どうにか合格点の目立たない仕上がりです。

 3本入れ用と2本入れ用のオーク調木目モールと、前回残っていた余りのコーナー用モールを駆使して、全てを壁に寄せてきっちり配線。今回は電気の配線ゆえ角をしっかりしまえない分、コードはちょびっと顔を出しちゃいますが、小にゃんの尻尾が引っかかる心配だけは無いので、多少の見栄えの悪さには目を瞑ることにしました。

 新しい灯油を入れてスイッチを入れるとふぉっと懐かしい香り。エアコンの暖房では設定温度を上げても肌寒かった室内の空気が、たった15度に設定したファンヒーターの温風で一気に温まりました。冷たい空気で満たされていた玄関ホールも、更に煙突効果で階段から2階までも、ついでにほんのりと温めて貰えます。ん〜、幸せ〜♪
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| ワタクシゴト::日々のあれこれ | 11:19 PM | comments (0) | trackback (0) |
やっとマトモな速度
牡丹の花後 1階のPC前で、遅さにう〜、もーっ、と唸り声を上げるのが気になったか、同居人氏が入力を無線LANから有線に差し替えてくれました。おっ、同じPCとは思えない。かなり快適になってゴキゲンです。
 ルータからドアと階段、角と壁と家具を挟んでいる設置場所とはいえ、この無線LANは余りに非力でした。一応速度が出るという上位機種を買ったのになぁ。

 以前這わせたケーブルをごっそり取り外し、後釜にLANケーブルを2本。1本はPC用、もう1本はTV用です。そもそも今回の差し替えは主に、YouTubeを見ようとしてもタイムアウトになるTVのため、に便乗させて貰ったワケですが。結果オーライ♪

 階段から先のモールの追加に千円強、ケーブルから何からひっくるめて3千円程度でクリア出来たこんな簡単な作業、何でとっととやっちまわなかったんだろう、と本来あるべき姿を取り戻した回線のサクサクな快適さを味わいつつ独り言ちてみる。
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| 電脳Booth::PC関連 | 11:27 PM | comments (0) | trackback (0) |
暖房兼調理器のオカゲ
秋の落とし物 暫く前に買ったカセット式の卓上コンロ、やや猫舌気味の家人らにも結構好評で、取りあえず「すき焼き」だけはこちらにお世話になることにしました。
 牛脂をジュジュっと鍋底に擦ってから肉や野菜を程良い加減に焼き、割り下をジャっと回しかけてちょいクツクツしたのを卵にくぐらせてパクっ。そーだよ、コレがすき焼きだってば。と思ふ。

 電気鍋だとどうも感じが出なかったんです。温度が低い分汁気が飛ばないから、何というかすき煮風になっちゃって。コンロが来てからすき焼きの回数が増えました。勿論お肉はリーズナブルな豪州クラスですが、↑の作り方なら硬くもならずそこそこ美味しく食べられます。<松阪やらなんやら食べた事が無いから怖いものナシ♪

 でね、今夜はすき焼きだ、と支度を始めたその時、卵も無けりゃ白滝も無い事に気付いたポカっぷり。コートを着て買い物に行かざるを得まい、と覚悟したその時、丁度帰宅すると電話があった同居Guyに、お願い〜♪とお使いを頼みました。ヤレヤレ(汗)。
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| 美味しいもの::おうちごはん | 10:06 PM | comments (0) | trackback (0) |
そんなのいらね!
オブジェクトと月 ここ数日、この時期にしては厳しい寒さが続いています。ほーんと寒い。まだ12月に入ったばかりなのにお正月過ぎの気温みたい。滅入っちゃう。
 そりゃ、北海道の大規模停電で命の危険を伴う、ってのに比べたら笑われそうな程度なんでしょうけど、未だリビングのエアコンによる暖房だけが頼みの綱の我が家にとってこの冷え込みはキビシイのだ!

 ひょっとして初雪が降るかも、と小耳に挟んだんですが、それがまた大袈裟に聞こえない。この時期になってストーブもファンヒーターも出していないのは、ちょっとした模様替えを予定しているからだけど、何せやる事が後手後手なのはいつものこと。グズグズしていると寒い思いをせにゃならんのだ、と良い教訓になりました(泣)。

 今日たまたま家人に、頼まれた事は早めにやってよね〜、なんて苦言を呈したんですが、ソレ、そっくりそのまま自分に返すわ(反省)。
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| 自然::花空風月 | 10:50 PM | comments (0) | trackback (0) |
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