Airy*Mint

　先日野菜の時間(NHK)でやっていた、切り干し大根や干し芋作りが面白そうだったので、一回で食べきれる程度の量だけちょいと作ってみました。
　覆い無しで晒しておいたらカラスやスズメにつつかれそうなので、自衛のため干物作り用の網に入れて干してます。垂れているワカメ風のは大根の葉っぱ。色が鮮やかになると聞いたので、軽く湯通ししました。

　ベランダのここだけ見たら、懐かしい田舎の農家の庭先的風景。
　↑田舎が無いので本物を見たことはないんだけどね…^-^；