ビタミンB1
肩ロースも旨い 栄養をクスリに頼るなんて好ましく思っていないのですが、ビタミンB群のサプリメントを飲み始めました。
 年末はいつもに比べれば若干ハードスケジュールで、毎年確かに疲労が溜まりやすいのは事実。にしても毎朝起きるのも辛いって程には働いた記憶がないのに、と少し気になって調べたら、疑われるのはビタミンB1不足…一番近いのが脚気の症状でした。
 
 足りないならば食品で補おうと、ビタミンB1が多く含まれている物を探してみると、確認した殆どの食品は不足無く、寧ろ過剰に近いくらい食べているんですけどねぇ。
 豚肉、胚芽米、豆や種の類、たらこだの鰹節だの海草類だの、どちらかと言ったら好物の部類だけれど、不足する一因とされる糖質の摂り過ぎが主犯っぽい気がしてきました。
 脚気なんて栄養状態の良い昨今は無くなった病気かと思っていたら、最近は脚気予備軍とか言われて増加傾向なんだそうです。コーヒーに入れる砂糖を減らそう…
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| ワタクシゴト::日々のあれこれ | 11:55 PM | comments (0) | trackback (0) |
 

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