Airy*Mint

　先日TV番組内の街頭アンケートで、今年大流行だと言うイエ鍋について聞いてたのをちら聞きしました。
　何でも世間がズドンと不景気になっちゃったので、今まで鍋物を外で食べていた人も家で作る機会が増えたようなことが理由の一つとされてましたが、えー？自分的には鍋物って家で家族と囲むモノ、ってのが常識なんだけど｡｡｡世間では違ってたのか？

　アカの他人と同じ鍋に箸を出し入れして中の物をつつくのって、考えただけでも結構気持ち悪いんだけど、って思っちゃうのはヒトとして間違っていたのだろうか＠∇＠；

　ま、余談は置いといて。アンケートの中で頻度について聞いた質問では、週3回と答えた人も大勢居て、実は家もそのくらいの頻度。それも以前は常夜鍋を頭に寄せ鍋、うどんすき、水炊き、すき焼き、おでん、etcと手を変え品を変えて手抜きであると悟られないようにしてたんですが、最近はそれもなし。ほぼ固定の材料を同じ味付けで食卓に出しています。家族に同情したでしょ？ところがこれが家族からの要望なんだから仕方ない。
　流石に若いもんにこの生活は辛いと思い、同居guyの授業が遅くて夕飯を一緒に食べない日を選んでしてますが、帰宅後に残りをつついたり、翌朝ごはんにかけて食べたりしている所を見ると、あながち彼もイヤって事はないみたいですけどね。

　この「飽きない鍋」の基本材料は、白菜と豚バラのしゃぶしゃぶ用薄切り肉と長ねぎ。他に椎茸、白滝、人参、豆腐、ほうれん草等。土鍋に肉や青もの以外の材料を並べて、水と酒、だしの素、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、めんつゆを加えて薄いうどん風のつゆに仕立て、材料が柔らかく煮えたところへ豚肉とほうれん草を入れ、豚肉が白くなったら完成。野菜と肉の栄養が溶け込んだ汁ごと全部頂けるので、体も暖まるし満腹感も文句なしです。
　何でも鍋用つゆの売れ行きが絶好調だそうですが…貢献してないなー。