息を大きく吸って〜
ダージリン 同居Guyが時々エラく素敵な紅茶の香りを纏って帰宅することがあります。その良い香り、どれだけ高級な紅茶をどれだけ上手な人が入れた?
 聞けば時々お茶の時間に、普通のティーバッグで大人数分入れた紅茶が出ただけ、だそうです。マジ?
 自分もそんな馥郁とした香りの紅茶が飲みたくて頑張っているんですが・・・どうにも納得行かない。

 ティーバッグをポットに入れて熱湯を注ぎ、表示どおりの蒸らし時間を置いてもなんだか香りが物足りないので、今度はリーフティーを買ってきました。
 日本紅茶協会というサイトで勉強すれば、ちっとは香り高い紅茶が飲めるか?

 その昔リーフティーの入れ方を教わった時、人数分の茶葉+ポットの分を1杯、と聞いたんですが、↑のサイトも紅茶のパッケージの入れ方も人数分と書かれてました。
 えーっ?そうだったのか!と驚きながら読み進むうち、そもそもティーコゼーもマットも、口の大きく開いたティーカップすら家には無い事を思い出した〜(笑)。

 美味しい紅茶への道は遠いな。
| http://airymint.com/blop/e1786.html |
| 美味しいもの::そのほか | 06:27 PM | comments (0) | trackback (0) |
 

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