Airy*Mint

　諸事情により2009年から手作り鏡餅はお休み中なので、今年もスーパーに300円がとこで売られている小さなおまけ付き鏡餅をさりげなく飾った。
　真空パックにぴっちりと包まれたお餅は、放っておいても当分はヒビも入らずカビも生えないだろうけど、飾った以上は習わしどおり開いておこうとパッケージを開封して世間並みに鏡開き。

　外に出る前の忙しい朝食時や、家族が揃わない昼食時、晩酌がセットの夕飯時、どこを思い浮かべても平日にお汁粉は食べ難いので、水を張った容器に入れてレンジにかけ、ぺにょぺにょになったところを箸で一口大にまとめ、汁に入れて昼食に添えた。

　長ネギ・大根・人参を薄めに切り、豚肩ロースの薄切りと一緒にだし汁で煮て、酒と麺つゆで味を整えた、パッと見肉汁うどん風。お店で肉汁うどんを食べた事が無いので実体は何だか判らないけど、今回はお汁粉より好評だったっぽい。

　※パッケージから取り出されて行き場を失った龍さん。愛嬌たっぷりのカオをしているから捨てるに捨てられない。十二支全部揃えて飾り物にするか。