今期初おでん♪
サザンカの新芽 10月上旬と言うとどこもスポーツイベント真っ盛りで、絵に描いたような「天高く馬肥ゆる」季節、の筈なんですが…このところ妙に寒いです。
 昨日も朝からあまりに冷えるんで、よし!こんな日の夕飯はおでんに決定だ!と勢い込んで午前中から、大根やらじゃが芋の皮むきやら下茹で等の下ごしらえにウキウキと精を出しました。

 午後にはシトシトの雨も止み、3時頃からは薄日も差してきて、結局のところそう寒くもなくなっちゃったんだけど、まぁ、支度しちゃったことだし。
 具の種類は11品目、作りながら数えたら総数93個!
 どっさりと大鍋に作ったので、しめしめこれで3日ほどは食事の支度をさぼれるかも、なんて甘いことを考えてたんですが、今日の夕飯で完食しちゃいました^-^;

 写真はひと月近く前に撮った、サザンカの赤い新芽。今日見たら小さな花芽をぽつぽつ付けて、しっかり準備万端整ったようです。今年もちゃ~んと寒くなるんでしょうねぇ。
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| 美味しいもの::おうちごはん | 11:41 PM | comments (0) | trackback (0) |
 

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