Airy*Mint

　まるで色調を加工したような緑色をしていますが、先日駅ナカのスーパーで買った青いバナナです。→
　青バナナ、話には聞いていたけれどお店で売られているのを見たのは初めてでした。
　歯科医の帰りにぶらっと寄るようになったこのお店は、規模の割には品揃えが良く、たまに変わった品物が置かれています。外国のお客さんが多いのかな？　

　大きさによって100円から200円くらいという値段の割には、1本ずつビニール袋に入れられています。でも山積み。一度は食べてみたかったので小さめのを1本取ってカゴに入れ、他の買い物も済ませて店を出てから調理法を検索しました。

　アサヒビールのサイトにレシピ(ってほど大層なもんじゃないけど)があったので、丁度冷蔵庫にベーコンも入っているから作ってみよっと、と軽いノリで調理開始。

　包丁で(！)皮を剥き、ベーコンでくるくる巻いて、と書いてある通りに作ったんですが、焼けども焼けどもバナナは固く、串がすっと刺さるくらいに火が通る頃にはベーコンが半焦げになっちゃいました。バナナはレンジ加熱しとくべきだったか？

　あんまり見栄えの良くない完成品を、食べるには食べましたが、えーとね、固めで甘みの少ないサツマイモ？って食感。バナナの濃厚な香りや甘み、焼きバナナのようなトロリンな食感を期待したので、ちょっとショックが大きいです。

　後から海外に住まわれていた時に良く食べたというお友だちから、揚げたり茹でたりする「簡単な」調理法を教えて貰いました。先に聞けば良かった＞＜。