Airy*Mint

　前から気になって購入を考えていた、ガラス製、フィルター式のオイルポットを買いました。
　揚げ物の仕上げに梅干しやポテトを揚げて活性化をはかり、油は極力捨てずに使い回すようにしていましたが、フィルターで濾過して鮮度が保てること、中身が見えて色を確認しやすいこと、洗うのが楽そうなこと、が購入の決め手になりました。

　箱の説明写真によれば4回使い回した油の色も殆ど元のままだし(ココはちょっと眉唾。試してみないと何とも)、一つのフィルター(5個入り1500円強)で計2Lまで濾過出来るそうなので、コストパフォーマンスもそう目ポロではなさそう。

　濾過フィルターが1個付いた本体が約5000円という価格は、オイルポットにしてはちょっと値が張る気もしますが、固めるアレや吸わせるアレを頻繁に使う事を考えれば、長い目で見たらたいして違わないのかもしれないな、とも思います。
　実力のほどを早く見たいので、暫く揚げ物が増えるかも^ｍ^。