諦めてなお未練
立葵 梅が不作らしいと聞いて先月から気にかけていましたが、案の定探索に歩いたどこの店でも、今年は良い梅との出会いがありませんでした。
 価格も例年に比べて1〜2割高めだし、かといって実自体の大きさは小さめだし、傷があったり熟し方が納得行かなかったり。袋の外からシゲシゲ見つめ、結局梅干し作りはお休みにする、と涙を呑みました。

 6月の半ばに一度だけ、大きくて黄色く熟していて尚且つ安い、コレはっ!という子たちを見かけて小躍りしたんですが、持ち上げた袋の上からグズリ、とイヤな感触。残念、熟しすぎて腐る寸前の見切り販売でした。

 去年は歯科医通いで忙しく、とても梅干しまで手が回らないと自発的に諦めたのだけれど、今年の場合はちと違う。去年の分も、と意欲に燃えていたんですけどね。何より原材料が手に入らなくては、手も足も出ません。

 幸いな事に、2〜3年物の梅干しのストックはあるので、今年食べる分には不自由しないけど、炎天下に梅を干す作業が今年も出来ないと思うと、ちょいと寂しい気がします。来年は復活してたくさんの実をならせてくださいね、梅の木さんたち。
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| 美味しいもの::そのほか | 10:53 PM | comments (0) | trackback (0) |
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