Airy*Mint

　昨日の晩は久々におでんを炊きました。お手軽に出来る鍋物に押されて、今季は出番が少なかった〜。
　どうせだからアレも入れようコレも入れよう、そうだ、3日程度は食い繋ごう、なんて勢いで種をたくさん買い込む際に、黒はんぺんに目が止まりました。
　静岡県辺りのおでんの常連だと知ってはいたけど、売っているのを見たのは初めて。美味いのか？

　ものは試し、食べてみようかと話がまとまり、一袋購入しました。見たとこ8〜10枚入っていたので、不味かったらガッカリだな〜とちょっとオソルオソル(笑)。

　野菜や卵の下ごしらえが済んで練り物を入れる段になり、黒はんぺんの袋を開けた途端魚臭さにウッとなりました。猫らがたーっと様子を見に来たくらいだから、相当匂いが強烈だったんだと思います。嫌な匂いじゃないんだけど、青魚っぽい匂い。

　はんぺんとは名ばかりで実体はツミレに近いかも。あらら、せっかくとった昆布だしが魚っぽくなっちゃうかな？と案じたんですが、煮込むうちに程良く他の具材と馴れ合って良い味になりました。食感もいい感じだし、次も買ってこよう。
　はんぺん好きの小にゃんにも好評だったようで、白黒取り混ぜてねだられました。