ピーマンさま
アケビの雄花 甘~いパプリカから辛~い青唐辛子まで、およそピーマンの仲間に連なる物はどれも幼少時から大好物。
 炒めたの、天ぷら、煮物と調理法問わず美味しいと思いますが、中でも直火で炙って醤油をさっとかけたようなのが一番でしょっちゅう食べていたんですが、ここ数年、焼きそばに入れる小さな欠片も弾き出し、端から見たらまんまピーマン嫌いっ子な食生活です。

 かかりつけの医者と知人の管理栄養士に尋ねたのがもう5~6年前の事なので、多分始まったのがその頃だと記憶してますが、ある時を境に、ピーマンを食べて暫くすると胃に激痛が走るようになったんです。最初は全く原因が判らずに、単純に胃が悪いのだと思って胃薬などを服用しましたが、どうもピーマン一族を食べた時に来るな、コレ、と気付いて聞いてみたところ、そんな話は聞いたことが無いと返されました。
 いくら大好物だと言っても、代償が脂汗の出るような痛みでは勘弁して下さいで、家族の分を横目で見つつも次第に口にしないようになりました。
 当時は色々調べても、ビタミン豊富で体に良いような話しか聞かず、食べなきゃ大丈夫って事もあってそのまま放置してたんですが、最近ネットで同じ症状を起こす人の存在を発見。何でもアレルギーなんだとか。摂り過ぎると蕁麻疹が発症する卵にしても、このピーマン一族にしても、何で好きな物に限ってアレルギー反応起こすんだ?>自分。
| http://airymint.com/blop/e712.html |
| 美味しいもの::そのほか | 11:02 PM | comments (2) | trackback (0) |
Mint | EMAIL | URL | 2009/10/20 04:01 PM | BjZ5HPz. |
たね | EMAIL | URL | 2009/10/19 10:30 PM | fb0jJb9M |
PAGE TOP ↑
 
■CALENDAR■
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<前月 2024年11月 次月>>
■NEW ENTRIES■
■CATEGORIES■
■LINK■
■ARCHIVES■
■PROFILE■
■COMMENTS■
■RE TRACKBACK■
■MAUKIE■
     
■LOGIN■
現在のモード: ゲストモード
USER ID:
PASSWORD:
■POWERED BY■
■OTHER■