Airy*Mint

ナッツ類の中には、普段の食事では摂り難い良質な
ビタミンやミネラル群等が多く含まれている、という
話を(又聞きなので詳しくは知らない)スポーツ医学の
『平石貴久』氏がしていたと小耳に挟み、買ってきた
ミックスナッツ、嵩増しのジャンボコーンが多く閉口
しました。捨てるのも勿体ないのでワシワシ食べたら
上あごの辺りが擦過傷ぎみになりヒリヒリです。

考えてみたらジャンボコーンって飽くまでコーンであってナッツじゃないじゃん！
売り場に置いてあるのはどれも同じような配合の物ばかりだったので、単品を買い
揃え、自分で混ぜたミックスナッツが写真の品です。

アーモンド、カシューナッツ、胡桃、殻むきピスタチオ、枸杞、南瓜の種、松の実
ものはついでと胡麻いりこと小梅豆も、と。密閉ガラス容器に適宜ずつ放り込んで
蓋を閉めてザッコザッコザッコザッコ上下に振って完成。
一応どれも高カロリーなので、食べすぎには要注意ですが、毎日ちびっとずつ食べ
たら、ちったぁコマメな人になれるかも｡｡｡なこたぁないか。

おぉ、先日新年のご挨拶をしたと思ったらもう節分！

豆まき、されました？　こういうイベントって、家に小さい
子が居ないとイマイチ盛り上がらないですね～。
近所の子どもたちもすっかり成長しちゃって、数年前は
賑やかだった打ち豆の掛け声も今年は聞こえません。
雪猫がたまに通りかかって騒ぐだけの静かな夜。

我が家はしました。気持ちだけみたいな素っ気無いのでしたけど、室内用に殻付き落花生
(後で拾って食べられるからね)外まき用には朝のうちに炒っておいた大豆を準備して。
プリントアウトした鬼の面＜良い年してこんなの誰も着けたがりません。私もイヤだし｡｡｡
猫又くんに背中に背負って貰い、レトルト1袋と交換条件で鬼ちゃん係頼みました。
黒い体毛に赤オニの面が映えて、可愛かったですよ。奴も相当良い年なんだケド。
豆もしっかり年の数頂きました。30個ちょっと(コラ！)

昨日夕飯の支度をしようとしたら、どう見積もっても一品足りない。寒くて買い物も行きたく
ないし｡｡｡ってんで冷蔵庫の残りモン掻き集めて作った『ワタシニホンゴワカリマセン』的な
無国籍料理が写真の一品です。
粗みじん切りの玉ねぎ、人参、なすを炒めて、水と白ワイン半カップずつ、マッシュルームを
汁ごと1缶加えた中へ、ひき肉を入れてほぐし、砂糖、ケチャップ、ウスターソースを各少々、
コンソメ少々と、カレー粉を小さじ2杯程。一口サイズに切った缶詰のパインを3切れ分加え
塩胡椒を振って味を調え、ソースを煮詰めて終了。ドライカレーでもなし、何でしょ、コレ。
こういう冷蔵庫内丸ごとお掃除、みたいな料理が家族には結構評判良いのだけれど｡｡｡
二度と同じ物は出来なさそうでちょびっと複雑な気分。

姑息←ことばおじさんの9／6の記事を踏まえたうえで。

昨日の日中は、とびきりの暖かさでストーブも点けずに
過ごせましたが、夜半からぐんぐん下がりだした気温は
今日の昼間もあまり上がらず、一日身震いしてました。

夕刻からの強い風が、一層温度を奪っていくようです。

こんな日はお鍋にしたいところだけれど、残念。昨日の夕飯お鍋しちゃったばっかり。
流石に連チャンはマズイか…。さてさて、別の献立を考えよう。

昨日のお鍋は常夜鍋風。＜毎日でも飽きない、というネーミングらしい。
おだしにオレンジ白菜、長ねぎ、人参、椎茸、結び白滝を並べてしばらくコトコト。
ほど良く煮えたら三枚肉のごく薄切りとほうれん草を足して蓋をして火を止めちゃう。
余熱で豚肉に火が通ったら、胡麻だれやおろしだれにつけながら召し上がりませ。
お鍋って土鍋以外はいくつも食器汚さない分、後片付けが楽で良いですね。
小さい子が居ると、火傷しないか、こぼさないかと気を使って疲れるけど｡
大の大人が鍋を囲んでふぅふぅしながら食べてる図も、なかなか良いもんですよ。

…って、二日続きのめしネタなんてのは、多分何かで詰まってる証拠です。
早くやらなきゃならない(やった方が良い、かな？)事を微妙に避けて通ってるなぁ。

※と書いている最中に、待っていた入金確認メールが届きました。時間かかるね～。
早速移動を開始したい所だけれど、また週末にバタバタは嫌なので、来週に延期^-^；

天気予報通りホントに暖かい気持ちの良い一日でした。
『真冬並み』戻って来なくて良いよ～、って心境ですが、
残念な事に週末にかけて、またお天気崩れるらしいので
ほょほょと芽生えたお出掛け気分に水を注されます。
暖かさを味わった後の寒さのぶり返し、辛いんだよね～。
先日ちらりちらりと風花が舞った以外今年は雪も無く、
例年ほど寒くはないので贅沢言うな！と。

昨夜の食事は急な献立変更で焼肉となりました。夕方の買い物でタイムセールに当たり、
980円の美味しそうな霜降り国産牛カルビをレジで半額だって言うもんだから、つい。
『牛と米はオーストラリアに限る』奴ですから値段も味も特に国産に拘る魅力は感じない。
でもねぇ、そんなに値引いてくれるんじゃ、とトロ系と霜降り系、２パック買い込みました。
野菜室やストックケースからキャベツ、モヤシ、人参、ナス、シメジ、玉ねぎを取り出し、
適宜に切って小分けして、軽くレンジ加熱。＜火の通りが早いから。
お肉と野菜を銘々皿に盛り付けて真ん中にホットプレートをドンッと置いたら準備完了。
あとは各人好きなだけ、焼いちゃ食べ、焼いちゃ食べ。

で、食後すっかり胃がもたれちゃって｡｡｡久々に消化剤飲んで寝ました。
もたれの元は肉ならぬ野菜。煮た野菜は平気なのに、焼いた野菜は消化し難いみたい。
特にモヤシやらキャベツやらが胃の中を引っ掻いてる感覚。噛みが足りないんでしょうね。
何にせよ、飽食で苦しむなんて古代ローマ貴族じゃあるまいし、罰当たりもいいとこです。
世界では飢えた人がたくさんいるというのに｡｡｡バチ、しっかり当たりましたよ～。
いつもなら水を口に含んで上手に胃薬飲むのに、昨夜は何トチ狂ったか舌の上に直接、
あの苦いお薬をパクっと入れてしまい、しぶしぶの顔で飲み下しました。まさに良薬は
口に苦し｡｡｡調子の悪い時飲むんですから、美味しい良薬作って下さい＞製薬会社様。

目が覚めてもしばらくは布団から出難い季節ですね～。
快適なマットにしたせいで、まどろみ時間増量中です。
寝床に入っても足の冷たさになかなか寝付けなかった
のも、このマットにしてからは嘘のように解消しましたし、
朝も気持ち良さに、うっかりすると猫又氏の大サービス
目覚ましコールも聞こえないほど爆睡しています。
以前の3倍くらい眠っている感じ^-^；

今までには無いくらい、質の良い睡眠で尚且つ熟睡しているのに、いくら寝ても眠い。
睡眠時間の少ない生活が続いていたためか、寝過ぎで却ってボンヤリしています。

携帯電話を充電しようとUSBコードをクイッと引っ張っても先端が出てこない。
更に力を入れて引くと、ケーブルの先に重たくぶら下がるのは、ペンタブレット｡｡｡
紛らわしい！ケド似たような銀色だし、ねぇ。
足元コタツのスイッチを切った…つもりが周辺機器のコード類をまとめて挿してある
タップのスイッチだったり、またその逆だったり。
極めつけは数日前、充電の終わったDSのコンセントを抜いた途端、『プゥ～ンッ』と
何やら非難がましい音が。手に握り締めていたのはPCのコンセントでしたT∇T
たまたま何の作業もしていなかったから良いものの｡｡｡迂闊すぎるぞっ＞自分。