Airy*Mint

7月あたまの予定が随分ずれ込みましたが、お引越し済みました。
1000ほどのデータをぎゅぅぎゅぅ詰め込み放題にしたこのブログが
万が一どこかしらに負担をかけては、と新規ブログに移転です。

新しいブログはこちらで稼動していますので、
引き続きご愛顧頂けると嬉しいです。

・今月分の記事はキリが良いので先方へ転送しました。
・置き去りにするのは切ないのでMAUKIEは先方へ移動させました。
・しばらく前から表示されなくなったお天気コンテンツも外しました。
こちらは以降、コメント、トラックバック共に受け付けず、過去記事の
閲覧のみとさせて頂きます。

ディレクトリ移動だけなので特にご挨拶も致しませんが、宜しければ
先方の方へも遊びにお寄り下さいマセ。

長年使ったプリンターが、ついにSOS発信しました。
印刷をしようと立ち上げると、エラーが出てしまい、
「廃インクが一杯になりかけている」との警告です。
へっ？何の事でしょ？
取説読むのはたいていコトが起こってから、なので
バインダーから引っ張り出した説明書に数年ぶりに
目を通して問題の箇所を発見しました。

ナニナニ、印刷時に…以下略。つまりはこう言う事らしい。で、解決策はこっち。
うぁ、修理(故障じゃないけど)依頼すると時間もお金も結構掛かるみたいです。
どうしよう。何せ1999年に発売されたBJ F850を、2000年問題が出ないか確認
したうえで年明けに買い、翌年アップグレードキットを買ってバージョンアップし、
その後次々と新機種が出ても脇目も振らずに、仕事や学校関連で使いたおし、
ゲームのマップやら趣味のペーパークラフトやらを印刷しまくり、ソフトのお手製
チュートリアル本を何冊も作って、元はとっくに取ったような使い方してますから、
いくらまめにメンテしているとは言え、買い替え時かもしれませんなぁ。

※毎年鳥に強奪されている庭の無花果が、青い実をたくさん付けています。
　今年こそは鳥や虫から守り抜いて必ず食べるぞ！っと。頑張れ儂！

水分をしこたま溜め込んだ雨雲が朝から日を遮って
今降るかもう降るかとドキドキする空模様でしたが、
どこか近い所でもう雨が降り出しているのか、風は
意外にひんやりとして爽やか。
雨になる前に一つでも二つでも乾けば、に期待して
洗濯物を干しました。
幸い風のお陰で全部乾いてめでたしめでたし♪

ポチッとでも雨の音が聞こえたらすっ飛んでって大急ぎで取り込まなきゃ、と
干している間中、耳そばだてて外の様子を気にする落ち着かなさでしたケド。

洗濯物を取り込み始めた目の隅で、ふっと何かが動いたのを感じました。
いつもはたいして役に立たないような視力の目、自慢じゃないけどこういう時は
敏くて、東側のラティスの交差した隙間の辺りに何者かが居るのを察知。
何か黒くて、数本の細い足みたいなのが見えたような気がする。蜘蛛かな？
そっと近付いて覗き込むと、あ、ヤモリ。それも小さい♪
見られているのに向こうも気が付いたのか、ちょっと見えていた小さなお手々の
指先をこそっと隠して居ない振り…見えてるけどね^-^；

夕方になってタイトル風な勢いで雲が雨の放出を始めると、辺り一面の空気は
一気に熱帯性のジャングルかと思うほどジトベトに変わりました。
こういう日はどうしても酢の物が食べたくなる体質、きゅうりは1本残ってるけど
買い物予定は明日なので、残り物に適当なお相手があったかしら？と探したら、
そだ！イカの燻製が残ってました。キッチンバサミで食べやすくひと口大に切り、
水に漬けて軽く余分な塩気を抜いてから、スライスしたきゅうりと揉み合わせて、
またも流用の合わせ酢にめんつゆを少量垂らして味を整えたもので和える。
少し置いて味が馴染んだら食べごろです。

テーブルに全部の料理を並べ終えようかという頃に、
あれぇ、ちょっと物足りない。アレ、コレ、ソレと
献立考える際には良い感じだったはずなんですが、
いざ食卓に並べる段になって、もう一品あれば｡｡｡
納豆とメカブでも埋まらない隙間、計算ミスです。
慌てて有り物で適当にこしらえた「ジャコピー」が
とても手軽で美味しかったので、メモ。

シラス・小1パック、ピーマン細切り・大きめ1個分、白すり胡麻・大さじ2、
炒め用ごま油・大さじ1～2、味付けは、めんつゆ、酒、みりん・各小さじ1
例によってアバウトですが、分量にしたら大体こんなぐらい。

フライパンにごま油を敷き、中火でシラスを炒め、全体に色が付いてきたら
細切りしたピーマンを加えて色が冴えてくるまで更に炒める。
味付けの調味料を加えてひと煮立ちさせ、すり胡麻を加えて混ぜ合わせ、
汁気が全体に吸われたら出来上がり。早い！

ご飯にも合うし、冷奴やサラダにトッピングするのも美味しそうです。
や、ありきたりなレシピなんでしょうけど、自分的に今までシラスは生食で、
大根おろし等と和え物や、せいぜいかき揚げや先日のピザで使う程度。
こんな風に炒めたのは初めてですが、良い味に仕上がって大満足です。

まるで熱帯雨林みたいな陽気っスね。蒸しあつ～。
額やうなじにまとわり付く髪にイラつき、スキカル
引っ張り出して気が済む所までバリバリ刈り込み、
ハッと気が付いた時には後頭部♂になってました。
ははは、ま、いっか。間違いなく涼しそうだし。
汗ばむ首や手に気味悪く張り付いた毛の切れ端を
シャワーで流して、どうにか人心地付きました。

夕飯に有り合わせで何かさっぱりした物を一品、と作った長芋とカニ缶の酢の物。
爽やかな食感で、不快な陽気に失せかけた食欲が復活しそうです♪

材料は、長芋、安いほぐし身のカニ缶、合わせ酢(今回は手作りガリの漬け汁を使用)、
市販のだしの素少々、ついでなのでガリも千切りにして天盛りに使いました。

長芋を食べやすい長さに(4～5cm程度かな)切って皮をむき、ざっと水洗いしてから
ペーパータオルで周囲の水気をしっかり拭き取る。＜滑り難くなり、切る時に楽。

好みで3～5mm角の拍子木切りにして、薄い酢水にさらす。＜変色防止

ボウルに水気を切った長芋、軽く汁を切った缶詰のカニを入れ、だしの素を加えた
合わせ酢をかけ、箸で全体をグルグルと混ぜる。
汁に薄いとろみが付いた感じになったら小鉢に取り分け、天盛りを添える。…だけ。

刻み海苔と醤油、で食べるのも良いけど、たまには目先が変わって良いかも。
シャクシャク感と生姜風味の合わせ酢ですっきりさっぱり仕上がりました。