Airy*Mint

おぉ、先日新年のご挨拶をしたと思ったらもう節分！

豆まき、されました？　こういうイベントって、家に小さい
子が居ないとイマイチ盛り上がらないですね～。
近所の子どもたちもすっかり成長しちゃって、数年前は
賑やかだった打ち豆の掛け声も今年は聞こえません。
雪猫がたまに通りかかって騒ぐだけの静かな夜。

我が家はしました。気持ちだけみたいな素っ気無いのでしたけど、室内用に殻付き落花生
(後で拾って食べられるからね)外まき用には朝のうちに炒っておいた大豆を準備して。
プリントアウトした鬼の面＜良い年してこんなの誰も着けたがりません。私もイヤだし｡｡｡
猫又くんに背中に背負って貰い、レトルト1袋と交換条件で鬼ちゃん係頼みました。
黒い体毛に赤オニの面が映えて、可愛かったですよ。奴も相当良い年なんだケド。
豆もしっかり年の数頂きました。30個ちょっと(コラ！)

昨日夕飯の支度をしようとしたら、どう見積もっても一品足りない。寒くて買い物も行きたく
ないし｡｡｡ってんで冷蔵庫の残りモン掻き集めて作った『ワタシニホンゴワカリマセン』的な
無国籍料理が写真の一品です。
粗みじん切りの玉ねぎ、人参、なすを炒めて、水と白ワイン半カップずつ、マッシュルームを
汁ごと1缶加えた中へ、ひき肉を入れてほぐし、砂糖、ケチャップ、ウスターソースを各少々、
コンソメ少々と、カレー粉を小さじ2杯程。一口サイズに切った缶詰のパインを3切れ分加え
塩胡椒を振って味を調え、ソースを煮詰めて終了。ドライカレーでもなし、何でしょ、コレ。
こういう冷蔵庫内丸ごとお掃除、みたいな料理が家族には結構評判良いのだけれど｡｡｡
二度と同じ物は出来なさそうでちょびっと複雑な気分。