Airy*Mint

午前中に日配品の買い物を済ませ、
昼食を挟んで午後は図書館へ。

前回の上巻+上巻を返し、一目散に奥の書架へ。
また上巻って事はないよね？と今度は慎重に。
「下」の文字を確認の上で、しっかり本を抱え込む。
やっと続きが読めると思うと嬉し～♪

明日の未明で、ひと月続いた寝不足の元も決着。
しばらくは訳もなく夜中に目覚めるかもしれないけれど、
もともと睡眠時間は短め。そう問題はないでしょう。

外の用事を今日は早めに切り上げ、雨に降り込められたついでに
夕飯までの数時間を趣味の保存食作りに充てる。
瓶に詰めた保存食の並ぶ光景がとても好きで、
煮沸消毒した瓶のきらきら光る様や、
手作りのどうと言うことのないラベルを見ては
今度はアレを作ってみよう、と思いを膨らませる。
食料を備蓄して楽しむって…もしや鼠の末裔なのかしらん？

今日のミッションはハジカミ生姜と新生姜の甘酢漬け。
(所謂ガリ)
酢と砂糖、白ワインと少量の蜂蜜を煮立てた汁に
薄皮を剥いて軸を短く切った谷中生姜や
同じく皮を剥いて薄くスライスした新生姜を漬け込む。
自然の反応で端からうっすら桃色に色付いて、うまげ。

買った方が安い物まで手作りしたくなるのは、
家計的にはちょいっと困った趣味、かも。