ナントナク
花菱草午前中に日配品の買い物を済ませ、
昼食を挟んで午後は図書館へ。

前回の上巻+上巻を返し、一目散に奥の書架へ。
また上巻って事はないよね?と今度は慎重に。
「下」の文字を確認の上で、しっかり本を抱え込む。
やっと続きが読めると思うと嬉し~♪

明日の未明で、ひと月続いた寝不足の元も決着。
しばらくは訳もなく夜中に目覚めるかもしれないけれど、
もともと睡眠時間は短め。そう問題はないでしょう。

外の用事を今日は早めに切り上げ、雨に降り込められたついでに
夕飯までの数時間を趣味の保存食作りに充てる。
瓶に詰めた保存食の並ぶ光景がとても好きで、
煮沸消毒した瓶のきらきら光る様や、
手作りのどうと言うことのないラベルを見ては
今度はアレを作ってみよう、と思いを膨らませる。
食料を備蓄して楽しむって…もしや鼠の末裔なのかしらん?

新生姜の甘酢漬け今日のミッションはハジカミ生姜と新生姜の甘酢漬け。
(所謂ガリ)
酢と砂糖、白ワインと少量の蜂蜜を煮立てた汁に
薄皮を剥いて軸を短く切った谷中生姜や
同じく皮を剥いて薄くスライスした新生姜を漬け込む。
自然の反応で端からうっすら桃色に色付いて、うまげ。

買った方が安い物まで手作りしたくなるのは、
家計的にはちょいっと困った趣味、かも。
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| ワタクシゴト::美味 | 09:48 PM | comments (0) | trackback (0) |
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