Airy*Mint

最近のハマリもの。2～3日に一度は作ってます。
数日前に同居人氏が、ラジオで小耳に挟んできた、
シラスピザ風＠餃子の皮。材料は厚手の餃子の皮と
ピザチーズ･シラス･フライパン･クッキングシート。
フライパンにクッキングシートを敷き餃子の皮を並べ
シラスとチーズをトッピングして蓋をし弱めの中火で
ちょい待つ。火を強めて皮を香ばしく焼いたら完成♪

ついでにベーコン･スライスオニオン･チーズ･ピーマン等を乗せたプレーンピザ風も
作って一緒に並べ、交互にパクつけば飽きずに何枚もつまめちゃう。
余りに簡単すぎてレシピと言うにはおこがましいけど、手が掛からない割に上出来！

餃子の皮ピザは確かいいとも！のタモさん発だったと思うんだけど、コレはそれを
別の人がアレンジしたものらしい。聞きかじり情報だから、本当は調味料か何かが
必要なのかも知れないけど、上記の材料だけで充分美味しく出来ます。
食べやすいし、簡単だし、おつまみにはもってこいですよん♪