Airy*Mint

キュウリやナスは一年中八百屋さんで買えるので、旬という概念が随分崩れていそうですが、その季節でないと味わえない食べ物もまだまだ多く、栗や銀杏や筋子などが店頭に並びだすと、秋の実感が深まります。
数年前までは、特大のネットに入った大粒の栗を買い求め、熱湯に浸けたあと半日がかりで皮をむき、コトコト甘く炊いてお正月用の甘露煮も手作りしていました。

大きな蜂蜜瓶に2本、皮むき～脱気までの作業を終えて瓶の口を固く閉めると、2～3日は何もしたくなくなる程疲れる作業ですが、同時に季節を感じる楽しみな時間♪
肘を痛め、皮むき作業が苦痛になって以来気力が失せて数年お休み中。良い栗に出会えれば再回しようとチャンスを伺っているんですけどね。

↑で甘露煮を作る時に、若干痛んだものや小さ目の物を取り除けて夕食用の栗ご飯に回していました。うちのはおこわじゃなく、簡単に炊飯器で炊いたもの。白飯大好き家族にはあまり受けの良くないメニューですが、σ(￣∇￣ )は大好物。年に一度は黙って付き合え！

先日栗を頂いたので栗ご飯だけでも作ろうと思いましたが、気を利かせて下さったのか、既に茹でてある｡｡｡これでは炊き込めないので、皮をむいて適当な大きさに割ってからみりんを振りかけてレンジで温め、白いご飯に黒胡麻と一緒に混ぜ込んだ手抜き栗ご飯にしました。
まぁ、季節感は味わえたし、良しとしましょう。

季節の物を来年も食べられるかは判らないので…的な話をすると周りの者は「早い」と笑いますが、若年の知人を見送った経験上、明日があると言い切れないのは自明の理。
今美味しい物は心置きなく食べておきたい。そんな気になります。

長井健司さんを悼みミャンマー軍事政権への抗議に署名を、と呼びかけるサイトで署名をしました。リンク先にある署名フォームで名前と肩書きのみ記入するようになっています。

先日試しに導入したKasperskyですが、数日使ったもののどうにも相性が良くないようで、今回は利用を見送る事にしました。
ソフトの性能は素晴らしいんだろうけど、多分使う側に問題があるんでしょう。何より困ったのはworldcommunitygrid(プロジェクトの概要はコチラ)のお手伝いを一切やらせて貰えないこと。

許可する項目にworldcommunitygridの最上位を指定しておいても、新しく作業を要求する度に過剰反応し、その都度一つ一つのファイルに対して許可を出さないとデータ送信をしてくれない。繋がっては切れてはの繰り返しです。
その内に先方から『アンタのPC挙動不審やで。中にウイルスが居るんちゃう？良く調べてからもっぺんやり直してーな』(嘘。実際は英文です)とお知らせが送られてくる始末。
それ以上の対処の方法が思い付かなかったので、丁重にお引き取り願いました。
おじさんの顔が怖いってのも一つの要因ではある^-^；

で、すんなり同居人氏のおこぼれウイルスバスターを使えば良さそうなもんですが、今はそれの30日間試用版を利用中です。試用してみないと、最低1年間利用する心の準備が出来ないどん臭さに我ながら笑えますが。
使ってみると…う～ん｡｡｡これはこれでガードがちょっと物足りないような｡｡｡そのうえシャットダウンにかかる時間が妙に長くなったようだし、TmProxy.exeの終了なんぞという、巷では評判らしい不具合が発生したり(＜これはコチラのサイトに解決策が載っていたのを実行したけれど、依然起きている。)
長年連れ添った執事のノートンの不便なほどのお節介をちいと懐かしんでみたり^-^；

写真は使用中のマウスを裏面から見た、の図。
前に書いたこちらのマウスは、『仕事で使っているマウスに馴染めず、手が痛くなってしまった』と嘆く同居人氏に寄付してあげました(もともと買って貰ったんだけどね)。
棚の移動と増設の際に、うし～ろの方から見つかったコレは、今どき世にも珍しいコードレスのボールマウス。販売されていた当時、これは使い易いと予備を1台買ったまましまい込み、途中何度か探しても見つからなかった代物です。
ネズミじゃないんだからさー、隠し込んで忘れるなよ＞自分、と憤慨しつつ電池を入れると…な～んの問題も無く使えました♪

コードレスと言うとレーザーだ、オプティカルだ、ってことでボールコロコロはもう売られていないようです。壊さないように大切に使お。

小にゃんが家に来て4か月半が過ぎました。
大きな毛虫のようだった体つきもすっかり猫らしく成長し、今では猫又の3分の2程の大きさになり、不細工だった顔もちゃんと猫らしくなってほっとしています。
足がすらりと長いので、体高に到ってはほんのちょっと猫又に負けているだけ…短足の猫又の嘆息が聞こえてくるようです。不憫だな～^-^；

そんな大きさになっても、性格は赤ちゃん猫の頃からあまり変わっていないようで、人の肩は飛びつく台、足は巻きつく棒、としか認識していない模様です。
こちらの行動は逐一彼の興味の対象らしく、料理をしていればシンクのふちに飛び乗って包丁や食材が忙しく動く様子を食い入るように見つめている、と思うと次の瞬間は肩に飛び移って肩乗り猫と化し、鍋の中でぐつぐつ煮える具材や立ち昇る湯気をまじまじ眺めます。
トイレに入ればお約束のように付き従い、便座を覗き込んで水が流れるのを確認してから退出。見てなくてもちゃんと流すって。
お風呂は…苦手の様子。今家の中で唯一のんびり寛げる場所は浴室だけのようです。風呂から出た途端、『ほれ、まだ濡れてるじゃん！』と洗い髪を舐めに飛んで来ますが。

今のところ一番ありがた迷惑なのは、未だに止めようとしないちゅぱちゅぱ。
殊にキーボードを打っている時の左手がお気に入りで、膝の上から手を伸ばして必死に手繰り寄せ、音を立てて吸い付いてきます。
服はよだれでべちょべちょになるし、片手打ちでははかどらないしで迷惑この上ないのですが、半眼になって恍惚の表情を浮かべている姿を見ると、親から早くに引き離された反動だろうか、と追い払う気も失せてしまいます。＜馬鹿飼い主。
いずれ全て卒業する頃には、きっと寂しくなるんだろうな～。

昨日は久し振りに友人との楽しい時間を持てました。
つるべ落としの秋の日の、ファミレスのシートで午後の数時間はあっという間に過ぎました。
会おうと思えばいつでも会える距離に住んでいながら、いざまとまった時間を、となると半年に一度あるか無いかのことですが、出歩かないσ(￣ー￣ )を気遣って、いつも何くれとなく声を掛けてくれる思いやりに感謝♪

写真は彼女から、前の週に頂いたそうめん南瓜サマ。
前回は全て調理済みでしたが、今回は丸ごと。調理方法も伝授して貰いました♪

固くて切るのが大変よ、と言われて心構えは出来ていましたが、ホントに固～い。普通の南瓜より座りが悪い分、なおさら切るのに悪戦苦闘しました。
どうにか半分に切り分けた、の図。→
ハテさて、種とワタを取りたいんですが、どこまでがワタでしょ？あまりムキになると、せっかくの『そうめん』な部分までズルズル引っ張ってしまいそうです。

種と、多分ワタ…であろう、という辺りを取り除き、全体を8個のブロックに切り分けたものを、お鍋に入れて水から茹でているところ。
う～ん…茹で時間聞いたっけか？忘れてしまったので、お箸で触ってみたり色を確かめたりして、20分強。
発色良く透き通った感じになったので火を止め、ザルに上げて手で持てる程度に冷まします。

これは取り除いた種。
『か～ぼ～ちゃ～の～た～ね～を～ま～き～ま～し～た～♪』と歌いながら来年に期待したいところだけれど、猫額の庭を見回しても植える場所がない｡｡｡
ので、フライパンで乾煎りし、固い外皮を取り、塩を振っておつまみにして頂きました。外皮も香ばしくて美味しそうだけど、食べるのは中身だけ。

皮から実をほぐし取ります。こんな風に糸状にほぐれるので、本当にたまごそうめんみたい。

そのままおかかと醤油をかけてお浸しに。千切りきゅうりと合わせた酢の物に。蛸のマリネに添えて。他の野菜と合わせてサラダに。
シャキシャキの食感を日替わりで楽しみました^-^

先にCtrlキーの謀反にあって、しばらく使い勝手の悪い思いをした時の事を書きました。
その後キーのブロックをカポッと外して周辺を徹底掃除したら、すっかり元通りに使えるようになったんですが、今度はAltキーが使えなくなっちゃった。
またもや不具合は左のAltキーで右は無事なんですが、やはり使いづらい。

機械の不具合にはまず掃除でしょ、前回も直ったことだし…ピンセット、エアスプレー、綿棒、アルコール、ペーパータオルを持ち込んで、いざお掃除お掃除。
バネやら小さな部品をうっかり飛ばしちゃならないので、慎重に。とりあえずAltキーを取り外すと、ああ、やはり中にほこりがからみ付いた猫の毛が入ってました｡｡｡
猫解禁になったので、多分そうだろうと思ってたけど、きったねーなぁ。

待てよ？一つAltのみが汚れているって虫の良い話なワケないですよね。試しに隣も隣も引っぺがしてみると｡｡｡案の定動物の巣かと見紛うばかり。ピンセットで綿ぼこりをつまみ出し、綿棒で隅をつつき、エアを吹きかけ、ブロックをアルコール拭きして戻す。
端から一列ずつ外して徹底的に掃除しました。あ～、すっきりした。

が、しかし、結果はタイトルの通りです。
左のAltキーは掃除前と変わらず、指の存在に気付いてくれない模様。
ばっちり骨折り損のくたびれ儲けでした。ま、綺麗になっただけ良しとするか。