Airy*Mint

先週土曜日に、たまに買い物に行くスーパーがリニューアルオープンしたと、Webチラシを見て知りました。
近くにその店のチェーン店があって協賛セールをしているけれど、どうせならオープンしたそちらの店舗に出向いた方が、きっとお買い得品があるに違いないと踏んで、ねじり鉢巻きキリリと絞めた…気分で日曜日に図書館経由で出掛けてきました。

大正解♪普段なら半分埋まるか埋まらない程度の駐車場はほぼ満車状態で、店内も人でごった返していましたが、買い物自体は実に満足出来る結果です。
カートに載せたカゴに山盛り2杯買い込んで、思ったよりすんなりとレジを通過し、袋詰めして店を出る頃には「安さに浮かれて少々買い過ぎたかな？」とちょびっと反省。
品物はどれも素敵に安価で、本当に良い買い物が出来たんですが、家に帰ってからの仕分け作業が待ち構えていると思うと｡｡｡

野菜を切ったり下茹でしたり、肉は小分けをして下味を付け、魚は焼いたり煮付けたり。
それぞれを冷凍庫、冷蔵庫に振り分け終わった頃には帰宅後２時間が経過。
その間キッチンに立ちっ放しでしたが、せっかくの食材をうっかり腐らせては元も子もないですから、久々に気合が入りました。
昨日頑張っておいた分、数日は買い物も調理もラク出来そうです。

今日のメインは写真の、薄切り肉を重ねたとんかつ^-^