Airy*Mint

今朝目が覚めたら4時半でした。
枕元の時計を確認して、う～ん、悩むなぁ。
5時過ぎていたら諦めよくすっぱり起きるんだけど、4時半はびみょ～。もう1ターン眠っても6時でしょ？それで丁度普段の時間だし｡｡｡珍しく猫どもも静かだし｡｡｡｡｡｡室温も｡｡｡快適だし｡｡｡｡｡｡｡｡｡Zzzzzz
次に目覚めたのは7:00！やばっ、寝すぎた。

夏休みのバイトにお弁当持ちで出かける同居Ｇｕｙが家を出るのが8時ちょい過ぎ、時間内に無事完成できるかな？
慌てて身支度、まずご飯をお弁当箱によそって冷ましておき、急いでおかず作り^-^；
ハンバーグの種を形作って、油を敷いたフライパンに入れて火を付け、コンソメ顆粒を溶いたお湯を入れて蓋をして蒸し焼き。
別のコンロに水を入れた小鍋をかけ、グラッセ用の人参、砂糖、塩胡椒、バターを入れて、沸騰したら中火で柔らかくなるまで。
ハンバーグを焼く間にじゃが芋を拍子木切り、ピーマンを八つ割り、トマトのヘタ取り、卵にマヨネーズを入れてカシャカシャ。
焼けたハンバーグをお皿に移した後のフライパンの汚れを軽く取り、赤ワイン、コンソメ顆粒、塩胡椒、ケチャップ、ウスターソース、蜂蜜で味を決めたら煮詰める時間が惜しいので即席ブールマニエ(小麦粉とバターを混ぜたモノ)でとろみを付けてソースも完了。
別のフライパンでマヨ入りオムレツを焼き、ピーマンを焼き、油を足してポテトをフライして…ほっ、副菜も全部出来たっ！

二人の朝の支度と重なって電子レンジは使えないし、やれ皿だ、やれカップだとキッチンをうろうろされるしで、いつもより余計に時間が掛かってヒヤヒヤしつつ、家で昼食をとる同居人氏と自分の分もしっかり作っちゃった^-^；写真は私の分のおかずだけおべんと♪

name:

email:

URL:

comments:


Cookieに登録