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2007,10,25, Thursday
 寒くなると慌てて体調を崩したがる軟弱な体との付き合いが長いので、酷くなる前にそれとなく回避する術もいくつかは身に付いているようです。良く頼っちゃうのが、自分的Placebo効果♪ 風邪っぽい時はアレを食べたら治る、とか胃の調子が悪い時はコレを飲んで楽になる、とか。 誰も一つ二つはそういうのありますよね？ 赤味噌に酒とみりんと砂糖(分量は2：1：1：1ほど、味噌の味は夫々なので適当に)を加えて良く混ぜ、レンジで数分煮詰めて作った甘味噌を常備しています。 田楽やしぎ焼き、味噌炒めに使ったり、おかかと刻んだ長ねぎを混ぜてお粥のトッピングにしたり、重宝に使っているんですが、葛湯にほんの少し混ぜても美味しいです。 片栗粉で作るなんちゃって葛湯(あら、去年も同時期に書いたんだぁ)もグレ～ドアップ♪ 暖まり率も前年度より大幅にプラスされました＠当社比。 ※葛湯とか生姜湯とかこちらでは言いますが、友人によると関西では飴湯と言うとのことでした。地方で呼び名がさまざまなのでしょうか？
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| 美味しいもの::そのほか | 10:59 PM | comments (0) | trackback (0) | |
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