Airy*Mint

人参を切りながら考えた｡｡｡漱石の草枕風に。
別居Guyが小学生の時だから、言うなればすっごく前の話なんですが、ある日学校から浮かない顔で帰って来て、理由を聞くと、家庭科の調理実習の際に嫌な思いをしたらしい。
何でも、同じ班の女子に「あんたのお母さん、バッカじゃないの？」と言われたそうです。

え？当たらずとも遠からずだけど。でも何でそう言われたの？｡｡｡原因はピーラーでした。
要は下ごしらえの段階で、人参やじゃが芋の皮むきをした時に使ったピーラーからの話題で「母が滅多に使わない」とかなんとか言って、それに激しく反応した女子が、「野菜の皮むきにピーラーを使わない」その母親は馬鹿に違いない、となったようです。
彼女が目の前に居たら、少量の野菜の皮むきのために「引き出しからピーラーを出して、使って、洗って、拭いて、片付ける」より包丁でクリクリ剥いて、刃の角っこでじゃが芋の芽もグリっと取ってしまう方が面倒が無いと感じているのだ、と説明してやれたんですけどね。

料理家の小林カツ代さん(お元気になられたかな？)は、料理番組の中で「皮なんてピーラーでチョイチョイって剥けばいーのよ、カッコ付けて包丁で云々」とか言ったけど｡｡｡使わない理由はひたすら面倒だから、だしな～。多分包丁でする方が早いぞ、σ(￣ー￣ )の場合。
もっと脳を鍛える大人のDSでお馴染みの東北大学未来科学技術共同研究センター教授、川島隆太氏がゲーム内の教授語録で「…皮むき器を使うと前脳前野は余り働きません。…」とか言ってるし｡｡｡書く内に、どんだけものぐさなんだ＞自分、って気分になってきた。

人参サラダ：皮を剥いてごく細い千切りにした人参に、『マヨネーズ、牛乳各大匙2、粉チーズ大匙1、砂糖小さじ½、おろしにんにく、粗くひいた黒胡椒、みじん切りパセリ各少々』を混ぜたソースをかけて。